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诗文
营养减脂的黑胡椒芦笋炒口蘑
释义
“减脂必吃?清新脆嫩,鲜美无比,营养又美味。”
食材明细
主料
芦笋
6根
口蘑
6个
辅料
蒜
2瓣
调料
橄榄油
1勺
盐
1勺
黑胡椒
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
黑胡椒芦笋炒口蘑的做法步骤
1
芦笋刮去皮,去除老根,切段。
2
口蘑洗净,一切4片,口蘑不能切薄,炒的时候会缩水。
3
蒜用刀拍碎,切粒。
4
锅中加水,加一点盐和油,这样焯烫出的绿色颜色翠绿好看。水开放入芦笋,再开后捞出芦笋,放入凉水中过凉。
5
锅中倒入橄榄油,放蒜末,小火炒香。
6
下口蘑,把口蘑中的水分炒干,煸炒至发黄。
7
下芦笋,大火将它们翻炒均匀。
8
调入胡椒和盐,炒入味。
9
鲜香嫩爽,清淡又营养。
10
减脂期也可以开心大口吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 17:06:50