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诗文 耗油草菇扣新兰花
释义
耗油草菇扣新兰花的做法

食材明细

主料
  • 草菇 150克
  • 西兰花 200克
辅料
  • 红椒 适量
配料
  • 蚝油 30克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蚝油草菇扣新兰花的做法步骤

  • 耗油草菇扣新兰花的做法步骤：1
    1
    材料：草菇150克，西兰花200克，耗油30克，红椒适量。
  • 耗油草菇扣新兰花的做法步骤：2
    2
    草菇洗净。
  • 耗油草菇扣新兰花的做法步骤：3
    3
    草菇切成块。
  • 耗油草菇扣新兰花的做法步骤：4
    4
    西兰花摘成朵洗净。
  • 耗油草菇扣新兰花的做法步骤：5
    5
    烧开半锅清水下入洗净的西兰花淖水3分钟。
  • 耗油草菇扣新兰花的做法步骤：6
    6
    西兰花放入凉开水中，凉透沥净水分。
  • 耗油草菇扣新兰花的做法步骤：7
    7
    锅预热加入食用油，油热加入草菇，翻炒均匀。
  • 耗油草菇扣新兰花的做法步骤：8
    8
    草菇炒软后加入西兰花翻拌均匀.
  • 耗油草菇扣新兰花的做法步骤：9
    9
    加入耗油快速翻炒均匀。
  • 耗油草菇扣新兰花的做法步骤：10
    10
    出锅成盘。
  • 耗油草菇扣新兰花的做法步骤：11
    11
    最后饰以红椒圈，上桌。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/4/2 12:40:50