食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉干的做法步骤
-
11.牛肉切成合适大小（大约2cm左右，成品会缩掉一些），切的时候，注意要垂直肉纹理的方向切2.反复冲洗，洗掉血水。3.加入芥末，抓匀，腌制20分钟，用水洗干净 -
2加入老抽，生抽，料酒，白糖，盐，适量水，煮开后，浸泡几个小时～一个晚上（可以尝尝汤汁的味道，根据自己的口味调整） -
3捞出肉块，微波炉高火3分钟 -
4加入五香粉，孜然粉，辣椒粉，拌匀（如果味道不够，可以加点椒盐粉调节咸度）。微波炉高火1分钟 -
5取出晾凉就好了（喜欢吃软一点的话，可以温热的时候就收起来，这样可以保持点水份，肉干会软一些）
小窍门
滋味比外面买的要稍微差一点点，不过也还是很好吃的，而且干净，放心^_^
切肉的的时候一定要注意！要垂直肉纹理的方向切，不然肉会比较不好咬哦
切肉的的时候一定要注意！要垂直肉纹理的方向切，不然肉会比较不好咬哦
使用的厨具：微波炉
所属分类：
小吃
- 棉花糖版日式棉花蛋糕
- 灵芝泡酒
- 酸奶慕斯蛋糕（六寸）
- 清炒苦瓜
- 相守芝士饭团
- 葱香饼（油锅盔）
- 肉末豆角
- 蚝油鸡腿
- 豆角焖面
- 双茄烩
- 蒜茄子
- 焖鱼
- 樱桃果酱
- 虾仁桂林米粉
- 茄子鱼
- 包谷汤圆
- 六月六吃烧饼
- 秘制牛腩萝卜
- 蓝莓果酱冰淇淋
- 酱蒜爆芦笋
- 蒜蓉拍黄瓜
- 榴莲夹心蛋糕
- 子姜爆鸭肉
- きんぴらごぼう（金平牛蒡）
- 蝴蝶虾
- 香蕉皮用英语怎么说
- 香象什么什么的成语
- 香象渡河
- 香象绝流
- 香车什么什么的成语
- 香车宝马
- 香轮什么什么的成语
- 香轮宝骑
- 香销什么什么的成语
- 香销玉沉
- 香闺什么什么的成语
- 香闺绣户
- 香闺绣阁
- 香风什么什么的成语
- 香风毒雾
- 赋归亭（明·张诩）
- 赋归代柬呈别章江三司（明·区越）
- 赋归吟（宋·金朋说）
- 赋归四绝呈句容诸友（宋末元初·陆文圭）
- 赋归用少村黄侍郎话别韵（明·区元晋）
- 赋归示懋章（明·谢元汴）
- 赋归（近现代·章以荣）
- 赋徐公子澄碧轩十二韵（明·唐之淳）
- 赋得“苦送春随人去天涯”七言四韵，得“人（近现代末当代初·徐震堮）
- 赋得「相逢俱是岁寒人」（明·张煌言）
- 赋得『万象终归馀独我一生无奈是多情』（当代·陈忠平）
- 赋得『不许梅花寂寞开』二首（当代·陈忠平）
- 赋得『风物长宜放眼量』（当代·陈忠平）
- 赋得一年将尽夜（宋·薛澄）
- 赋得一日成三赋应令诗（南北朝·江总）
- 25春司马彦字帖·英语课课练·人教版新目标·九年级(下册)衡水体 蒙纸
- 《伤寒论》理论与实践·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
- 2025年初级会计职称应试指南-经济法基础
- 绿色金融指数：理念、方法与数据
- 职务犯罪101个罪名追诉标准
- 朱元璋传
- 全球励志英文故事精选：听名人故事学英语
- 2024版省考公务员行测+申论真题80分解析+答题本（广西省）
- 融合教育理论与实践指导
- 竖式计算 四年级 下册 BS
- 全国电力高职高专“十二五”规划教材 电力技术类（电力工程)专业系列教材 输配电线
- 25春司马彦字帖·大16开-高考通·高中语文必修上册
- 口算题卡 三年级 下册 RJ
- 情境应用题 数学 五年级 下册 RJ
- PHOTOSHOP平面设计（微课版）（第二版）（高等职业教育数字媒体技术专业教材）