食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉干的做法步骤
-
11.牛肉切成合适大小（大约2cm左右，成品会缩掉一些），切的时候，注意要垂直肉纹理的方向切2.反复冲洗，洗掉血水。3.加入芥末，抓匀，腌制20分钟，用水洗干净 -
2加入老抽，生抽，料酒，白糖，盐，适量水，煮开后，浸泡几个小时～一个晚上（可以尝尝汤汁的味道，根据自己的口味调整） -
3捞出肉块，微波炉高火3分钟 -
4加入五香粉，孜然粉，辣椒粉，拌匀（如果味道不够，可以加点椒盐粉调节咸度）。微波炉高火1分钟 -
5取出晾凉就好了（喜欢吃软一点的话，可以温热的时候就收起来，这样可以保持点水份，肉干会软一些）
小窍门
滋味比外面买的要稍微差一点点，不过也还是很好吃的，而且干净，放心^_^
切肉的的时候一定要注意！要垂直肉纹理的方向切，不然肉会比较不好咬哦
切肉的的时候一定要注意！要垂直肉纹理的方向切，不然肉会比较不好咬哦
使用的厨具：微波炉
所属分类：
小吃
- 胡萝卜海带汤
- 鸭胗炒胡萝卜
- 酸菜鱼
- 咸肉土豆焖饭
- 紫菜银鱼泡蛋汤
- 红萝卜青萝卜鸡蛋面疙瘩汤
- 煎油面饼
- 无粉菠萝蜜核松饼
- 清蒸腊鸭
- 黑豆大米浆
- 木耳肉丝
- 葱香方便面鸡蛋棒
- 辣味肠鸡蛋棒
- 芝麻糖汽水粑
- 酒酿荷包蛋
- 咸蛋香芋
- 花胶猪心汤
- 椒盐孜然葱花饼
- 肉末芥菜
- 荷叶夹
- 啤酒红烧鸡翅尖
- 荠菜水饺
- 绿豆莲子百合粥
- 炒儿菜
- 抹茶红豆派【初味日记】
- butter slime
- butter up
- butterweed usda
- butt fumble play
- but that
- but the
- but then
- butt in
- butt in line
- buttonball pto
- buttonball tree sunderland ma
- button batteries
- buttonbush mn
- buttonbush plant
- buttoned def
- 擎山持杵（宋·释印肃）
- 擒张琏回过车槃驿（明·吴继澄）
- 擒禽兽伏机应制（明·吴伯宗）
- 擒禽兽伏（明·朱元璋）
- 擒虎行（明·邵宝）
- 擒送贼兼柬何青霞（明·张嗣纲）
- 擘山行（明·郭之奇）
- 擘莲（明·王彦泓）
- 擘蟹（宋·吴锡畴）
- 擘蟹（宋·方岳）
- 擢彼乔松一首（元末明初·刘基）
- 擢探花使三首（唐·翁承赞）
- 擢歌行（明·袁宏道）
- 擢歌行（明·高启）
- 擢秀峰（宋·程敦厚）
- 帝锦(上下)
- 凤囚凰(上中)
- 太白醉剑
- 乱世杆匪王老五/蹚将刀客身影系列
- 孩子们你们好(学校无分数教育三部曲)
- 命运之章/魔力口袋书
- ADVANCED DIGITAL SIGNAL PROCESSING AND NOISE REDUCTION(精)
- DAVID MALOUF(精)
- 飞天奇宝/终极米迷口袋书
- PROFILING VIOLENT CRIMES(4ED AN INVESTIGATIVE TOOL)(精)
- HEALTH MONITORING OF BRIDGES(精)
- CRIMINOLOGY TODAY(AN INTEGRATIVE INTRODUCTION)(精)
- 空间经济学--理论与实证新进展/经济学研究前言系列
- Data Structure数据结构(高等院校计算机技术与应用系列规划教材)
- 德意志帝国/帝国史译丛