食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜银鱼泡蛋汤的做法步骤
-
1泡发紫菜并洗净。 -
2洗净银鱼。 -
3鸡蛋打成蛋液。 -
4干锅中倒油烧热，倒入蛋液，中小火煎至稍凝固即翻面，两面都凝固后加入适量清水。 -
5紫菜和银鱼沥水后放入锅中，大火煮开后再煮1分钟，加适量盐、猪油和生抽拌匀即可。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
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