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诗文
酒酿荷包蛋
释义
“初春润燥正当时,酒酿荷包蛋加上枸杞冰糖,滋阴润燥的一碗好糖水。”
食材明细
主料
酒酿
适量
鸡蛋
2个
冰糖
适量
枸杞
适量
辅料
水
适量
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酒酿荷包蛋的做法步骤
1
准备材料。
2
煮锅加适量水大火加入冰糖煮开。
3
打入荷包蛋,打鸡蛋的时候火开小一点,带蛋清凝固变白再把火开大,这样打出的荷包蛋才会完整。
4
鸡蛋七八成熟加入枸杞、酒酿,烧开盛出。
5
简单美味营养丰富的酒酿荷包蛋就做好了,初春滋阴润燥的好糖水。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水
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更新时间:2025/3/18 15:32:31