食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
宫保豆腐的做法步骤
-
1豆腐切一厘米见方的小块备用 -
2蒜苔切一厘米长的段备用 -
3辣椒切段 -
4葱切小段姜切丝 -
5锅中加油，烧热下入豆腐炸制 -
6炸到表面金黄捞出沥油备用 -
7锅里留少许油炸熟花生米备用 -
8料酒、生抽、糖、盐、醋调成汁 -
9锅里留底油，下入葱姜和辣椒爆香 -
10把调好的汁倒入 -
11调料汁烧开后下入炸好的豆腐翻炒片刻 -
12再下入蒜苔和花生米翻炒 -
13一勺淀粉加适量清水调成水淀粉 -
14倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可 -
15装盘，撒少许白芝麻装饰即可享用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
常见菜式
素食
老人
川菜
朋友聚餐
午餐
- 千层酥皮面团
- 欢天喜地的四喜蒸饺
- 糯米糍粑
- 奶香紫薯
- 淡淡的香气~~奶香苹果派
- 金丝饼
- 竹笋鸡汤
- 紫薯银耳西米露
- 菠萝糯米粥
- 煎海鱼焖豆腐
- 香草冰淇淋
- 酱焖黄花鱼
- 羊角酥
- 母亲节做给妈妈：全麦黑糖红枣葡萄面包
- 牛肉麻酱凉面
- 蒜香肉炒西葫芦
- 芝麻糖酥皮饼干棒
- 花蟹生地汤
- 蝴蝶酥
- 适合上班族的快手菜——肉片炒黄瓜
- 自创简单阳春面
- 凤梨馅
- 酥皮葡萄派
- 活水豆花
- 烤箱版“烤海肠”
- 罪什么从什么的成语
- 罪什么功什么的成语
- 罪什么加什么的成语
- 罪什么及什么的成语
- 罪什么可什么的成语
- 罪什么大什么的成语
- 罪什么如什么的成语
- 罪什么容什么的成语
- 罪什么应什么的成语
- 罪什么弥什么的成语
- 罪什么当什么的成语
- 罪什么恶什么的成语
- 罪什么惟什么的成语
- 罪什么攸什么的成语
- 罪什么昭什么的成语
- 借景亭（宋·黄庭坚）
- 借景楼（宋·华岳）
- 借曹汝敬晚对亭酌因叙相思相勉之意（元·卢琦）
- 借木绵衫（元末明初·王翰）
- 借朱约山韵就贺挂冠（宋·文天祥）
- 借林可山韵饯萝屋僧（宋·徐集孙）
- 借楼（宋·王谌）
- 借榻妙上人小楼简圆方外（宋·释居简）
- 借榻竹庵（宋·陈翊）
- 借榻（宋·赵处澹）
- 借正仲韵赋牡丹（宋·舒岳祥）
- 借汪路教韵题赵东麓判丞临清堂（宋末元初·杨公远）
- 借沧海居冬夜不寐口占（清末民国初·许南英）
- 借漫兴一十五首（元·陈镒）
- 借王介山韵送子声小学教谕（宋末元初·方一夔）
- 中学入门自测与提高(综合)
- 历史这面镜子/玫瑰文丛
- 中学入门自测与提高(语文)
- 女孩成材十八湾
- 男孩成材十五关
- Director7.0实用详解
- 中学入门自测与提高(英语)
- 民贵文辑/玫瑰文丛
- 幼儿美工(剪贴1)
- 蒋梦麟传/20世纪名人传记丛书
- 章士钊传/20世纪名人传记丛书
- 趣味速学五笔字型(附光盘)
- 梁漱溟传/20世纪名人传记丛书
- 中国童谣(精)
- 乾隆皇帝(夕照空山)