“火爆的不要不要奶酪包～奶油弟??
听说原版是出自苏州花园饼屋，现在风靡朋友圈，从开始寻找方子到收藏时间已有好久，一直想等有阳光的日子才来做，无奈连续一个月的阴雨绵绵，实在等不了了，那就动手吧～因为换了烤箱，没掌握好温度，上色过深，不过里面的口感没被影响，味道挺不错的??”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火爆奶酪包的做法步骤
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1放入烤箱进行二次发酵 -
2除黄油以外的主材料放入面包机揉面一次发酵 -
3揉面10分钟后放入黄油继续揉面 -
4一次发酵好的面团拿出排气整形 -
5放入烤箱进行二次发酵 -
6发酵好的面团放入烤箱180度，烤20分钟 -
7因为用的新烤箱，没掌握好温度，出炉的成品有点黑 -
8切成4等份 -
9准备里面的馅料 -
10奶酪跟奶油混合加糖打发馅料 -
11中间拉两刀放入馅料，外皮蘸上奶粉就可以啦 -
12成品美美哒～?? -
13～???? -
14～???? -
15～???? -
16～???? -
17～????
小窍门
多芸碎碎念：每个烤箱温度不同，烤制时间温度自己调节。这个奶酪包最大的特点就来自最后蘸的奶粉，所以奶粉一定要蘸得多，味道才会正宗??
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
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