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诗文
红烧鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
干辣椒
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
原料
2
配料备好
3
鲫鱼洗净后沥干水分,抹上一层盐
4
锅内倒油烧热后,放鲫鱼煎至两面焦黄
5
放入配料
6
倒料酒,生抽
7
最后加少量开水
8
焖到汤汁收干即可
9
撒上葱花装盘
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 19:16:25