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美式炸鸡的做法步骤
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1先把一小勺盐和一小勺胡椒粉撒在鸡肉上
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2把鸡肉放一个保鲜袋里或者相对浅的盘子里
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3把酸奶倒进去，封上
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4然后放冰箱放两个小时，让肉吸取一下酸奶
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5在一个小碗里拌面粉、泡打粉和半小勺盐（泡打粉是用来让鸡肉外面的皮变得有一点质感，如果不想放的话可以不放）
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6把粉倒到一个盘子里，鸡肉沾粉
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7炸熟
使用的厨具：炒锅
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