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诗文	豆豉面包蟹
释义	食材明细 主料 面包蟹 1只 土豆 1个 杏鲍菇 1个 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 料酒 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 豆豉面包蟹的做法步骤 1 面包蟹。 2 切块。 3 大葱、土豆、杏鲍菇切片。 4 锅中放入适量油烧热后放入土豆、姜葱、杏鲍菇煸炒。 5 煸炒至变色后加入适量盐。 6 炒至7-8分熟后盛出备用。 7 锅中再倒入适量油烧热后放入面包蟹。 8 翻炒片刻后放入料酒和豆豉。 9 翻炒均匀。 10 放入炒好的杏鲍菇、土豆。 11 翻炒片刻即可。 12 装盘。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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