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诗文 鸡蛋饼
释义
鸡蛋饼的做法
“孩子五岁多了,平时都是外公外婆在带,每次休息接过来都想办法给他做好吃的,这次早餐尝试做了个鸡蛋饼,孩子喜欢得不得了,小馋猫一个。”

食材明细

主料
  • 面粉 50g
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 火腿肠 半根
  • 黄瓜 适量
  • 小葱 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋饼的做法步骤

  • 1
    3个鸡蛋打散在容器里里,放入面粉,加入适量水搅拌均匀,直到没有面粉颗粒,此处忘记拍图了。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    三分之一根黄瓜,一根火腿肠切小丁,小葱切葱花,放入搅拌均匀的鸡蛋液中。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    锅里刷一层薄薄的食用油,放入适量调好的鸡蛋液,顺着锅边做成一个圆形蛋饼。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    一面煎至金黄后翻面继续煎。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    装盘,卷成一个小卷,一个可口的鸡蛋饼就完成了。

小窍门

注意煎饼的时候煎一张饼刷一层油。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/12/22 15:19:23