“汤鲜味美，微麻。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水萝卜棵蛋花汤的做法步骤
-
1水萝卜菜一棵，洗净备用。 -
2切二指段。 -
3鸡蛋两个打散。 -
4适量水淀粉。 -
5圣女果适量。 -
6切两半。 -
7锅内适量水烧开。 -
8圣女果放入。 -
9开锅，勾入薄芡。 -
10水萝卜棵菜放入，煮一滚儿。 -
11鸡蛋液打入，稍停片刻，用勺子推起。待鸡蛋花全部浮起，关火。 -
12适量盐，生抽，陈醋，香油，麻椒粉调味。 -
13盛碗。 -
14成品。 -
15成品。
小窍门
勾芡时剩下一口，我想倒了，又觉可惜，就又和进去了，汤稍有些稠，导致蛋液打进去稍有些碎，汤成色稍差了些??味道是很好喝的。
成品应该金黄蛋穗飘浮，汤色纯清，菜色碧绿才好??。
成品应该金黄蛋穗飘浮，汤色纯清，菜色碧绿才好??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 麻辣鲅鱼
- 农家自种丝线根炖老母鸡
- 菌菇杂烩汤
- 双椒五花肉
- 春日小炒
- 送给自己的【生日蛋糕】
- 清新甜美---香兰椰子奶油蛋糕
- 香醇浓郁---香草焦糖布丁
- 唤醒味蕾的清新蛋糕----抹茶长崎蛋糕
- 粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干
- 酥松香浓---火腿奶酪饼干
- 辣炒香干
- 凉拌穿心莲
- 金元宝包子
- 酸菜炒粉丝
- 京酱肉丝
- 牛奶红枣炖木瓜
- 橙味瑞士卷
- 高压电焗鸡
- 蒸肉盒
- 面条菜盒子饼
- 【缤纷鸡肉三丁】
- 【香菜鸡蛋汤】
- 【马蹄玉米大骨汤】
- 【五香肉粒】
- 吮什么搦什么的成语
- 吮什么舐什么的成语
- 吮墨什么什么的成语
- 吮墨舐毫
- 吮毫什么什么的成语
- 吮毫搦管
- 吮疽什么什么的成语
- 吮疽舐痔
- 吮痈什么什么的成语
- 吮痈噬痔
- 吮痈舐痔
- 吮血什么什么的成语
- 吮血劘牙
- 启什么不什么的成语
- 启什么什么侮的成语
- 句 其二（宋·杨杰）
- 句 其二（宋·杨皇后）
- 句 其二（宋·毕仲愈）
- 句 其二（宋·洪迈）
- 句 其二（宋·潘大临）
- 句 其二（宋·章惇）
- 句 其二（宋·胡朝颖）
- 句 其二（宋·范纯仁）
- 句 其二（宋·葛胜仲）
- 句 其二（宋·赵佶）
- 句 其二（宋·郑獬）
- 句 其二（宋·释善昭）
- 句 其二（宋·陆宰）
- 句 其二（宋·陆经）
- 句 其二（宋·韩元吉）
- 黄帝内经导读/国学大讲堂
- 设计素描(普通高等院校艺术设计专业系列教材)
- 克隆桶/快乐嘟嘟
- 墨子导读/国学大讲堂
- 论语导读/国学大讲堂
- 捉个外星人/快乐嘟嘟
- 庄子导读/国学大讲堂
- 恐龙罩/快乐嘟嘟
- 飞鞋/快乐嘟嘟
- 美国司法报道的法律限制(法学行政法)/博士文库
- 孙子兵法导读/国学大讲堂
- 文选导读/国学大讲堂
- 对牛弹琴/虫虫动画系列
- 周易导读/国学大讲堂
- 大剿匪(1949年至1953年)