“农前自种丝线根炖老母鸡,此汤清鲜淳香不油腻.可健脾开胃除燥消食等功效,是家里常备靓汤材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炖老母鸡的做法步骤
-
1先把丝线根洗干净浸泡30分钟 -
2洗干净老母鸡 -
3选好备用材料 -
4先放丝线根和枸杞 -
5然后放鸡在最上层 -
6把浸泡过丝线根的水与加入,放适量的水.
小窍门
农家自种丝线根要在网上,(淘宝网--丝线根--搜索)就能找到,或在广东韶关农村乡下就会找到的.
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
家常菜
农家菜