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诗文
简易蛋炒饭
释义
“方便简单,蛋味十足,小时候的味道”
食材明细
主料
隔夜米饭
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
辅料
油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
1
黄瓜和胡萝卜切丁备用,鸡蛋加少许盐打散。
2
锅加入油烧热,放入蛋液,炒至鸡蛋不再有液体,关火,将鸡蛋分成小碎块,盛出备用。
3
再往锅里倒入油加热,放入黄瓜和胡萝卜块炒,至八分熟,关火,加入鸡蛋小碎块,隔夜米饭,加入适量盐,搅拌均匀。
4
再开小火,炒一分钟,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭
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更新时间:2025/3/11 15:30:44