食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黑椒牛柳饼的做法步骤
-
1面粉和糯米粉按8：1的比例，用开水和面。 -
2和好面后，用湿布盖在上面醒30分钟。 -
3醒面的时候别闲这，将牛肉切片，最好是切丝。用淀粉和料酒腌上片刻。 -
4将醒好的面，擀成圆型。注意不能擀破了，所以不能太薄。也不能太厚，否则就不大容易熟。 -
5锅里面不需要放油，把生胚放进去小火烤熟。（烤熟的饼会自动弹起来的）。烤好的饼用保鲜膜盖着，保持它的水分。 -
6这个时候要制作一碗汁。蚝油、老抽、生抽、黑胡椒粉、味精、糖、淀粉、水调汁。 -
7锅内烧油，下牛柳，七成熟的时候捞起。
-
8锅内留点油，葱、姜、蒜爆香。再把牛柳放入锅内，把汁倒入。大火收汁即可。
-
9将牛柳配上自己喜欢的蔬菜卷上饼就可以吃了。
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
午餐
- 蒜蓉粉丝虾
- 鸭肾炒笋干
- 卤味鸭头鸭脖鸭翅
- 鸡蛋菠菜烧豆腐
- 干煸菜花
- 火腿西多士
- 芥兰黄豆
- 糖渍柠檬
- 梅菜扣肉
- 葱油手工面
- 培根土豆
- 土豆炖牛腩
- 麻辣香菇千页豆腐
- 虾仁蒸饺
- 香蕉酥（适合一岁以上的宝宝）
- 8个月以上鹰嘴豆燕麦南瓜糊
- 12个月以上紫菜鸡肉汤
- 紫芝泡水
- 12个月以上肉松黑麦贝果
- 鸭肉炒莴笋
- 红枣红豆银耳汤
- 土豆丝鸡蛋饼
- 鸡蛋布丁
- 腐竹拌西芹
- 川渝冒菜
- misguidance
- misguide
- misguided
- misguidedly
- mishandle
- mishandling
- mishap
- mishear
- mishit
- mishmash
- misidentify
- misinform
- misinformation
- misinformed
- misinterpret
- 中岳庙谒灵庙碑（近现代·刘瑞清）
- 中岳庙（近现代·林散之）
- 中岳投龙简（元·蒲里翰）
- 中岳（明·唐顺之）
- 中峰亭（唐·朱景玄）
- 中峰喜逢白公夜集法公方丈（清·读彻）
- 中峰寺（明·杨舫）
- 中峰寺（明·沈明臣）
- 中峰居喜见苗发（唐·李端）
- 中峰末先和尚醉墨图（元末明初·刘基）
- 中峰行乐却望北山因而成咏（宋·林逋）
- 中峰读书（清·汪缙）
- 中峰（宋·刘拯）
- 中峰（宋·吴泳）
- 中峰（宋·林逋）
- 变电运行(750kV上下国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材)
- 城市电网安全性评价(2011年版)
- 没有硝烟的战线
- 幸福园
- 用电检查(国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材)
- 色彩教程
- 五线谱入门100问/青少年音乐素质丛书
- 输电网安全性评价查评依据(2011年版)
- 演艺技巧100问/青少年音乐素质丛书
- 电力工程设计标准汉英术语(火力发电输变电)(精)
- 变电检修(上下国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材)
- 朝夕闻道
- 微机继电保护及自动化装置检验手册(精)
- 林跃藏獒油画作品集(附光盘)(精)
- 李龙炳的诗