食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黑椒牛柳饼的做法步骤
-
1面粉和糯米粉按8：1的比例，用开水和面。 -
2和好面后，用湿布盖在上面醒30分钟。 -
3醒面的时候别闲这，将牛肉切片，最好是切丝。用淀粉和料酒腌上片刻。 -
4将醒好的面，擀成圆型。注意不能擀破了，所以不能太薄。也不能太厚，否则就不大容易熟。 -
5锅里面不需要放油，把生胚放进去小火烤熟。（烤熟的饼会自动弹起来的）。烤好的饼用保鲜膜盖着，保持它的水分。 -
6这个时候要制作一碗汁。蚝油、老抽、生抽、黑胡椒粉、味精、糖、淀粉、水调汁。 -
7锅内烧油，下牛柳，七成熟的时候捞起。
-
8锅内留点油，葱、姜、蒜爆香。再把牛柳放入锅内，把汁倒入。大火收汁即可。
-
9将牛柳配上自己喜欢的蔬菜卷上饼就可以吃了。
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
午餐
- 手撕蚝油杏鲍菇
- 香菇蔬菜饺子
- 毛毛虫面包
- 火腿芝士蛋炒饭
- 土豆沙拉
- 豆沙馅
- 红豆薏米包
- 蒜香面包～香的嘎嘣脆
- 椒盐千层饼
- 蚝干焖排骨
- 冰皮月饼
- 白菜牛肉炖冻豆腐
- 鱼块炖饼
- 胡萝卜鸡肉丸
- 猪肉韭菜合子
- hello kitty 酸奶慕斯蛋糕
- 酱烧鲤鱼
- 清蒸皮皮虾~还叫虾爬子
- 卤猪蹄
- 面包机做面包的方法（自制西瓜土司）
- 莲藕拌圆白菜
- 卡通早餐
- 泰式甜辣生菜
- 广式白豆沙蔓越莓月饼
- 香葱奶酪面包
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- bedspread
- 种松图陈雪盦属题（清·王至甸）
- 种松得徕字（宋·苏轼）
- 种松添竹口占二绝（宋·张侃）
- 种松谣（清·张晋）
- 种松（元·刘因）
- 种松（宋·李复）
- 种松（宋·苏辙）
- 种松（宋·谢薖）
- 种松（宋末元初·黄庚）
- 种松（明·孙一元）
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- 种柏（宋·赵蕃）
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