食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
韩式酱爆小墨鱼的做法步骤
-
1周末在家看着买回来的小墨鱼在想，到底墨鱼要怎么弄才好吃呢，忽然想起在长沙吃过的那种韩式酱爆鱿鱼，可惜没看见厨师烹制过程，不过没关系，我天赋好，哈哈哈哈哈哈哈，接下来就是我的DIY，小墨鱼12只 -
2小墨鱼洗净切成条状，洋葱切成洋葱圈，切洋葱其实没什么要求，我只是觉得切圈好看点，告诉大家一个小窍门，切洋葱很容易呛到眼睛，导致流眼泪，怎么样才能避免呢，就是先将洋葱对半切开，泡在水里大约5分钟后再取出来切，那样就不会流眼泪了 -
3先将油烧开，将白糖、芝麻、孜然、辣椒酱、黑胡椒粉、千岛酱、蚝油、番茄酱放入锅内，炒成酱汁起锅备用 -
4再倒入花生油，放入墨鱼条爆炒，油一定要烧得很烫很烫再放墨鱼条，这是关键，一定要爆炒 -
5待墨鱼爆得有点硬度的时候，放入洋葱圈再翻炒 -
6翻炒2至3分钟后加入之前炒好的酱汁，再放点点儿水将酱汁与墨鱼炒均匀 -
7待水分炒干后，就可以起锅了，看看，是不是很有食欲呀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
外国美食
老人
朋友聚餐
韩国料理
夏季食谱
晚餐
- 无油快捷美味: 小叮当的铜锣烧
- 栗子去皮小窍门及储存方法
- 虾米冬瓜汤
- 烩南北
- 石锅拌饭
- 麻辣萝卜干
- 酱萝卜
- 沙茶酱油豆腐炒萝卜
- 开洋玉米粒炒莴笋
- 韩国方块辣萝卜泡菜
- 清炒西兰花
- 溜肉段
- 牛肉洋葱馅饼
- 馄饨
- 提拉米苏
- 挂霜山楂
- 番薯小米粥
- 玛格丽特
- 香菇酿
- 花菇炖排骨
- 懒人快手披萨
- 木须肉
- 鸡蛋饼干
- 蜜豆吐司
- 糖醋带鱼
- discrepant
- discrete
- discretely
- discretion
- discretional
- discretionary
- discretionary income
- discriminate
- discriminate against
- discriminate between and
- discriminate from
- discriminate in favor of
- discriminating
- discriminating taste
- discrimination
- 东风第一枝 壬戌十二月二十日立癸亥春，和（清末民国初·姚华）
- 东风第一枝 壬戌岁不尽十日立癸亥春，忆史（清末民国初·陈洵）
- 东风第一枝 宿雨初晴，春光欲尽，用渼溪调（清·季兰韵）
- 东风第一枝 寿韩芰舟同年（近现代·张克家）
- 东风第一枝 小黄山馆寒梅著花，约黄咏雩各（民国末当代初·朱庸斋）
- 东风第一枝 山公梅信（清末近现代初·赵熙）
- 东风第一枝 己亥人日社集四印斋，赋得人（清·王鹏运）
- 东风第一枝 忆家中二梅（清末民国初·何振岱）
- 东风第一枝 忆梅（元·张翥）
- 东风第一枝 怜卿见示旧题桃花画箑，为五年（清末近现代初·郭则沄）
- 东风第一枝 情人节赋水仙用梅溪韵（当代·熊东遨）
- 东风第一枝 戊子春日访和轩见厅内海棠绽放（当代·江南雨）
- 东风第一枝 探梅（宋·黄载）
- 东风第一枝 教师节（当代·曹菁）
- 东风第一枝 新春试笔步梅溪韵（当代·周燕婷）
- 小猪佩奇幼儿认知小百科（全2册）
- 薪酬激励体系设计
- 消费者的反抗(用人性营销留住商机)
- 建议陷阱(驯服建议怪兽养成大师级的带人习惯)(精)
- 《虢国夫人游春图》古画故事绘本
- 纸面留鸿
- 利用PYTHON调试机器学习模型
- 呐喊(刘岘插图本)/中国现代名家名作插图本
- 思维导图超好用俄语单词书
- 阳太阳全集·卷2——山水（一）
- 转译——传统文化元素与油画创作教学
- 周一贯口述——“一以贯之”的语文教育生命观
- 百年丹青史话
- 设计的艺术史语境
- 机械原理作业集 第4版(1-2)