食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
韩式酱爆小墨鱼的做法步骤
-
1周末在家看着买回来的小墨鱼在想，到底墨鱼要怎么弄才好吃呢，忽然想起在长沙吃过的那种韩式酱爆鱿鱼，可惜没看见厨师烹制过程，不过没关系，我天赋好，哈哈哈哈哈哈哈，接下来就是我的DIY，小墨鱼12只 -
2小墨鱼洗净切成条状，洋葱切成洋葱圈，切洋葱其实没什么要求，我只是觉得切圈好看点，告诉大家一个小窍门，切洋葱很容易呛到眼睛，导致流眼泪，怎么样才能避免呢，就是先将洋葱对半切开，泡在水里大约5分钟后再取出来切，那样就不会流眼泪了 -
3先将油烧开，将白糖、芝麻、孜然、辣椒酱、黑胡椒粉、千岛酱、蚝油、番茄酱放入锅内，炒成酱汁起锅备用 -
4再倒入花生油，放入墨鱼条爆炒，油一定要烧得很烫很烫再放墨鱼条，这是关键，一定要爆炒 -
5待墨鱼爆得有点硬度的时候，放入洋葱圈再翻炒 -
6翻炒2至3分钟后加入之前炒好的酱汁，再放点点儿水将酱汁与墨鱼炒均匀 -
7待水分炒干后，就可以起锅了，看看，是不是很有食欲呀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
外国美食
老人
朋友聚餐
韩国料理
夏季食谱
晚餐
- 苦瓜汁
- 木耳炒白菜
- 鸡蛋吐司卷
- 虾蓉豆腐
- 五花肉炒玉米粒
- 杏鲍菇烧肉
- 番茄虾滑汤
- 蛋卷酥
- 嫩玉米菜团子
- 萝卜干炒腊肉
- 蚝油香菇丨简单的快手菜 五分钟就能搞定，超级下饭、
- 青椒炒酱五花肉
- 双蛋蒸豆腐
- 黏果团
- 粉丝鸡腿煲
- 烤鲍鱼
- 豆腐丸子
- 香莛炒鸡蛋
- 卤牛肉
- 蒜泥豇豆
- 海鲜冬瓜
- 西红柿炒鸡蛋
- 红烧鸡腿
- 豆角炒肉丝
- 酒糟鱼
- 汗牛充屋
- 汗牛充栋
- 汗牛塞屋
- 汗牛塞栋
- 汗血什么什么的成语
- 汗血盐车
- 汗青什么什么的成语
- 汗青头白
- 汗颜什么什么的成语
- 汗颜无地
- 汗马之功
- 汗马之劳
- 汗马什么什么的成语
- 汗马功劳
- 汗马功绩
- 翻香令（宋·邬虑）
- 翻香令（清末近现代初·汪东）
- 翼励侄节夫茂夫秀夫洁夫兄弟同居共爨诗以引（明·湛若水）
- 翼日坐雨（清·慧霖）
- 翾子禅（元·钱岳）
- 耀武亭别周申团练（宋·孙锐）
- 老丑戏题（宋·姜特立）
- 老乞翁（明末清初·卢若腾）
- 老人亭（宋·李洪）
- 老人及儿辈皆和再用前韵（宋·陈文蔚）
- 老人命赋家庭双头牡丹（宋·项安世）
- 老人尝馔北食儿女辈不能过芜湖多鱼且美仆生（宋·王质）
- 老人岩（宋·李惟德）
- 老人岩（宋·林嗣宗）
- 老人峰歌（清·程梦星）
- 中学教育知识与能力(2023国家教师资格考试高分题库过关必刷1000题)
- 语文(4上R)/小学滚动测试
- 生物(必修1分子与细胞人教大字版)/高中题帮
- 艺术社会史(上下)/汉译世界学术名著丛书
- 口算心算速算应用题(6上BS全彩版)/计算小能手
- 语文(5上思维导图学课文升级版课堂笔记)/智绘课堂
- 高性能MVVM框架的设计与实现--San
- 落花生(无障碍精读版)/快乐读书吧/爱阅读课程化丛书
- 宏观调控政策分析报告(1996-2020)
- 管理学(普通高校工商管理系列规划教材)
- 幼儿教师必知礼仪规范与易错细节
- 科学技术与社会发展研究(第2辑)
- 大海真的太大了/耘诗歌儿童绘本系列
- 现代物流基础(理论案例实训微课版第3版智慧商业创新型人才培养系列教材)
- 数学(8上鲁教版山东专版2023版初中试卷)/5年中考3年模拟