食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤
-
1先将鸡翅洗净，从中间剁开，放入开水中焯一下。 -
2土豆切块，芸豆掰成小块。 -
3葱切末，姜切片，蒜拍成末，八角一个。 -
4锅中放油，烧热后先放入鸡翅翻炒三分钟左右。 -
5下入葱末、蒜末、姜片和八角翻炒。 -
6倒入调好的料汁。 -
7先倒入芸豆翻炒，因为芸豆比较难熟，所以要先放。 -
8锅中倒入水，要没过芸豆，烧十五分钟左右。 -
9再放入土豆块一起再烧十分钟。 -
10最后再加盐和鸡精调味，锅中留点汤，不喜欢太多汤的可以多烧一会，待汤汁剩不多了再出锅。 -
11将烧好的菜装盘。
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