食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菜苗的做法步骤
-
1拿出准备好的豌豆苗。 -
2去掉一厘米左右的尾部。 -
3洗净备用。 -
4皮蛋切块，姜切片，蒜头两颗，注意不要拍碎，要完整的。 -
5取锅热油下蒜头。 -
6将蒜头炸至表面微黄。加入凉白开，再放入姜片、皮蛋。 -
7大火将水烧开，再转小火慢慢煮5-8分钟。这一步很重要，慢火煮汤才会变白。 -
8汤白后加入豌豆苗。 -
9出锅前加少许盐。完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 自榨姜汁
- 淡奶油葡萄干面包
- 可乐鸡翅根
- 袖珍菇烧腐竹
- 花生酸奶杯
- 大排烧大头菜
- 南瓜羊羹
- 橙香玛德琳蛋糕
- 炸鸡排
- 口袋三明治
- 柠檬鸡爪
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 牛肉锅贴
- 凉拌木耳芹菜
- 红焖老鸭
- 油条蛋花汤
- 锡纸烤排骨
- 胡萝卜鸭蛋馅大馄饨
- 南瓜香葱椒盐卷
- 鲜素鸡烧大头菜
- 蒜椒番薯叶(地瓜叶)
- 烀羊腿
- 自制酸菜
- 酸菜炒牛肉
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