“豌豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜，现在很多人喜欢自己在家里种植豌豆，炒豌豆苗其实豌豆和黄豆芽绿豆芽一样，也可生芽吃，3一4天就可以吃了，豌豆苗需要8一10天。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆芽炒菜花的做法步骤
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1买新鲜豌豆冻粒。其中有些稍老一点泡一泡生芽了，只三天就可以吃了没压有点瘦。 -
2豌豆芽200克，菜花半个，牛肉庚3块，胡萝卜半根，大葱1根。
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3菜花切小朵，葱切滚刀，胡萝卜切成梅花，牛肉庚切片。
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4菜花豌豆焯水，水开先焯菜花大约1分钟，放入豌豆芽烫一下就行，捞出过凉。
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5准备好所有食材。
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6开炒，平底锅加热加点油把牛肉庚，胡萝卜和葱炒香，加点酱油，然后加菜花和豌豆，最后加盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
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7好吃的快手菜，豌豆芽炒菜花。
使用的厨具：平底锅
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