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诗文
爽口西瓜皮
释义
“清心爽口的小菜”
食材明细
主料
西瓜
半个
香油
适量
辅料
盐
适量
红辣椒
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爽口西瓜皮的做法步骤
1
西瓜对开
2
把最外层的硬皮削去
3
取瓜瓤和外层硬皮间的部分,这是我们今天主要用的
4
瓜皮切丝,用盐腌10分钟,滗去水。放滴香油,放点儿红辣椒末调味且点缀
小窍门
切片热炒,切丝拌凉。随意简单的一碟小菜。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/6/14 3:13:54