网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
苹果手绘蛋糕卷
释义
“第一次做彩绘蛋糕卷~掌声响起来……”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
55g
白砂糖
10+30g
色拉油
20g
牛奶
35g
抹茶粉
5g
辅料
红曲粉
3g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
苹果手绘蛋糕卷的做法步骤
1
抹茶粉和红曲粉分别加少许清水解开,备用
2
准备好材料
3
蛋黄放入盆中,加10g白糖搅拌至白糖融化
4
加入色拉油拌融合
5
加入牛奶拌匀
6
筛入低粉
7
拌成糊状,备用
8
蛋白加30g白糖(分3次)打至湿性发泡
9
取一小勺蛋白和蛋黄糊拌匀
10
加入适量红曲水
11
做成红面糊
12
依次做好抹茶面糊
13
在烤盘上铺油纸,挤出图案,放入180度的烤箱,烤1分钟左右,表面凝固即可取出
14
蛋白霜与蛋黄糊分3次切拌均匀
15
拌面细腻滴面糊
16
倒入小平果烤盘,抹平表面,震去气泡
17
放入预热好180度的烤箱,中层,20分钟,出炉后倒出来揭开底部油纸,冷却
18
冷却后。翻转过来,抹上果酱
19
卷起,放冰箱冷藏至少30分钟再食用哦
20
切块,开吃~!
小窍门
1.检查蛋糕有没有熟,可以用手轻拍蛋糕体表面,有弹性,不粘手,表面的凹痕能快速回弹或插入牙签无粘面糊,如果按下去表面有开裂,卷的时候必定会开裂
2.烤箱温度仅供参考~
3.
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕卷
随便看
炒蘑菇
葱香扒肉条
芸豆猪肉水饺
寿司
黄花木耳蛋羹
就是这个味--青椒皮蛋
春笋肉丝面
小葱拌豆腐
不粘锅的又一妙用——杏圆饼干
菠菜饼
西红柿炒鸡蛋
油泼鱼
东北汤包
嫩白菜炒火腿
炸酿茄子
炸酱打卤面
水果炒饭更美味——鲜香虾仁菠萝炒饭
尖椒鸡
豆渣的花样年华——黑豆枸杞花环面包
馅饼版蒿子粑粑
桃仁干煸鸭丁
胡萝卜炒牛肉
豆腐炒韭菜
芹菜玉米馅饺子
土豆炒五花肉
deli meat
delimit
delimitation
delimited
delimiter
delineate
delineated
delineation
delinquency
delinquent
deliquesce
deliquescence
deliquescent
delirious
deliriously
玉虹涧得日字(明·黎民表)
玉蝀桥望西山秋爽(清·惠周惕)
玉蝴蝶·庚辰,一九四○年。慈溪九龙寓斋,(近现代末当代初·黄咏雩)
玉蝴蝶 丁巳中秋前夜,隔院箫管,清宛撩人(民国末当代初·朱庸斋)
玉蝴蝶 七夕(宋·陈德武)
玉蝴蝶 丙午元夕(元末明初·梁寅)
玉蝴蝶 九月十日,将登黄山,遽为雨阻,遂(宋·李之仪)
玉蝴蝶人与荷花(当代·崔荣江)
玉蝴蝶 佳人(清·黄永)
玉蝴蝶 其五 重阳(宋·柳永)
玉蝴蝶 冬日有寄(清·曹尔堪)
玉蝴蝶 叔高书来戒酒用韵(宋·辛弃疾)
玉蝴蝶 和《愁言词》韵(清·王策)
玉蝴蝶 和刘清安(宋·尹济翁)
玉蝴蝶 和梁才甫游园作(宋·王安中)
邯郸市邯东断裂综合定位与地震危险性评价
十村记:精准扶贫路.三河水暖
少年红楼梦(1-9)
历史文化中的中华民族共同体100讲
离散数学简明教程(双语版)
黎明前他会归来(全2册)
《秦朝果然很有料》系列(1-3)
校园三剑客(普及版)/装在口袋里的爸爸(全14册)
工程控制论(下册)(第3版)
小学生同步达标测试卷 数学 1年级上
厕所船长
故宫藏美 插图典藏本
快乐读书吧4年级上册(全3册)
高频电子线路
工程细胞生物学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/19 2:22:59