食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
粉蒸排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，沥干。 -
2蒜切碎，加入盐.糖.老抽.生抽和胡椒粉拌匀，腌渍两小时入味。 -
3加入米粉拌匀（大米炒熟，搅成略带颗粒状即可），盘底垫些地瓜片，大火蒸40分钟。 -
4加入米粉拌匀（大米炒熟，搅成略带颗粒状即可），盘底垫些地瓜片，大火蒸40分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
川菜
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