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诗文
炼乳馒头
释义
“这个馒头里加入了炼乳,很好吃。”
食材明细
主料
中筋面粉
300g
酵母
3g
温水
150g
辅料
炼乳
30g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
炼乳馒头的做法步骤
1
将炼乳倒进面粉中,炼乳的量可以增加,根据自己的口味调整,还可以加入些白糖。搅拌均匀
2
酵母溶于温水中,将酵母水倒入面粉中揉成团。盖保鲜膜发酵至两倍大
3
发酵好的面团取出排气
4
擀成薄面片,做一个三折
5
再次擀开,如此重复几次,我做了4次三折
6
最后一次擀开,从一端卷起
7
卷成圆柱状
8
用刀切成需要的大小
9
入蒸锅蒸熟
10
成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/6/2 22:41:12