“红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多”
食材明细
- 甜味 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红糖芝麻饼的做法步骤
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1将酵母溶于温水中，然后倒入面粉和成团，发酵至两倍大。 -
2取出排气，分成小剂子 -
3取其中一份擀开，放入一勺红糖，适量芝麻 -
4再放入一勺面粉 -
5用手混合均匀 -
6将馅料包起来，收口向下，收口一定要收好，不然糖容易流出来 -
7电饼铛预热放入适量植物油，放入饼胚烙至饼成熟即可 -
8成品
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
饼