网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
客家腊肠
释义
“冬天的腊味特别香!”
食材明细
主料
五花肉
5000克
辅料
高度酒
100克
生抽
150克
糖
150克
食盐
150克
肠衣
1000克
甜味 口味
其他 工艺
数天 耗时
普通 难度
客家腊肠的做法步骤
1
切好的五花肉入放入盘中,加上所有配料
2
搅拌均匀
3
盖上保鲜膜腌汁一天
4
用温水洗去表面的盐粒,在用温水浸泡5小时,泡好的肠衣再套在水龙头上冲洗一下肠衣的内壁,(这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用,灌肉的时候好灌)。
5
灌肠的工具
6
剪下一个可乐饼的瓶口,把肠衣套在上面,肠衣的另一头打一个结
7
把腌好的肉慢慢的塞进肠衣里,注意,不能塞的太紧,这样肠衣容易破。
8
一边塞,一边用手把肉往下赶
9
肠衣灌满后,每15厘米左右打个结,用绳子系一下。
10
把做好的客家腊肠挂起来晒干
11
这是晒了三天的客家腊肠
12
腊肠出来了!
所属分类: 小菜
随便看
爱心补血鱼汤
川味香肠
孜然洋葱炒鱿鱼
白菜粉条炖排骨
翡翠菠菜饼
27的烹饪日记——金针菇银鱼汤
清肺止咳 --- 川贝冰糖炖雪梨
香酥金丝饼
葱油饼
菠菜拌花生
脆皮香菇虾肉饼
蒜薹炒鸡蛋
糖果姜饼屋
豆豉炒香干
少油香锅鸡翅
香甜柔软的黑芝麻鸡蛋卷
橙香冻芝士蛋糕
凉拌藕
威风蛋糕(不粘锅版)
菠萝炒年糕
平菇炖豆腐
火腿戚风蛋糕
果肉
新奥尔良烤翅
相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干
guncotton guitars
gun death
gunflint pines resort mn
gunflint trail rentals
gun game
gung ho
gun hyung yoo
gun king
gunners outlet
gunners reddit
gunnery exercise
gunnery officer
gunny bag
gunny sack
gunroom australia
酬寺簿劝农追和渊明见贻(宋·罗愿)
酬寺簿录示胡康侯戒明仲治郡遗训(宋·罗愿)
酬封砻瑕见怀(明·黎崇宣)
酬将作于少监(唐·方干)
酬少傅太原公见赠一首(明·黄省曾)
酬少司空沈纯父春日见忆(明·区大相)
酬少龄王使君(明·陶益)
酬尚颜上人(唐·齐己)
酬尚颜(唐·齐己)
酬尧夫招看牡丹(宋·司马光)
酬尹生贻木兰花(明末清初·屈大均)
酬居甫登后山(宋·许及之)
酬屈北雄(清·戴亨)
酬屈突陜(唐·刘长卿)
酬屠长卿谈道(明·王世贞)
精通AutoCAD2007建筑绘图篇(附光盘)
什么是文字设计
新手学电脑一点通(附光盘)
FRANZ ACKERMANN
古文观止(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
史记(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
粟裕画传
郎咸平讲战略(共9册)(精)
朱德的晚年岁月
唐诗三百首(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
机械制图(全国中等职业技术学校非机械类通用教材)
史林智慧琐谈
孙子兵法三十六计(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
亲历辽沈战役(塔山阻击战)
成语故事(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/10 21:37:48