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诗文
五花肉炒有机菜花
释义
食材明细
主料
有机菜花
1棵
五花肉
1块
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
葱
少许
盐
适量
姜
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五花肉炒有机菜花的做法步骤
1
有机菜花掰成小朵,洗净。
2
入沸水中焯水约2分钟。
3
捞出过凉水备用。
4
五花肉去皮洗净。
5
切片。
6
锅里注油烧热,油不用多,下五花肉片。
7
煸出油脂后加葱姜爆香。
8
加生抽。
9
炒出香味。
10
加入菜花,翻炒一两分钟。
11
加蚝油,炒匀。
12
加盐调味。
13
翻炒均匀即可。
14
成品,有机菜花比普通菜花口感更加脆嫩,好吃。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/16 4:24:34