“青瓜与鸡蛋完美的结合，健康又营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1备食材:青瓜削皮切片，蒜蓉，鸡蛋2只。 -
2把鸡蛋打到碗中加少许胡椒粉，盐搅拌均勻备用。 -
3锅中热油倒入鸡蛋液。 -
4用筷子轻轻划散盛出备用。 -
5锅中热油。 -
6把蒜蓉和青瓜片放入锅中翻炒。 -
7大火炒1分钟至青瓜断生。 -
8把刚才盛出的鸡蛋倒回锅中，调少许酱油炒均勻至入味。 -
9全程大火快速翻炒。 -
10美味爽口健康的下饭菜完成了上桌咯。
使用的厨具：炒锅
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