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诗文
青瓜炒鸡蛋
释义
“青瓜与鸡蛋完美的结合,健康又营养。”
食材明细
主料
青瓜
1条
鸡蛋
2只
辅料
盐
少许
油
少许
酱油
少许
胡椒粉
少许
蒜蓉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
备食材:青瓜削皮切片,蒜蓉,鸡蛋2只。
2
把鸡蛋打到碗中加少许胡椒粉,盐搅拌均勻备用。
3
锅中热油倒入鸡蛋液。
4
用筷子轻轻划散盛出备用。
5
锅中热油。
6
把蒜蓉和青瓜片放入锅中翻炒。
7
大火炒1分钟至青瓜断生。
8
把刚才盛出的鸡蛋倒回锅中,调少许酱油炒均勻至入味。
9
全程大火快速翻炒。
10
美味爽口健康的下饭菜完成了上桌咯。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/26 3:20:50