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诗文 教大家巧做馅饼
释义
教大家巧做馅饼的做法
“这次没有照片,等再做
的时候会附上的,不好意思啦!”

食材明细

主料
  • 一斤
  • 肉馅 一斤
辅料
  • 两棵
配料
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

教大家巧做馅饼的做法步骤

  • 1
    将面放入盆中,放入大概6、7两水(也就是250ml装的饮料瓶的3/4差不多),省面30分钟。
  • 2
    葱剁成葱粒,和肉馅拌一起,放入三勺盐,一勺胡椒粉,两勺鸡精,适量酱油和少量的香油,拌匀。
  • 3
    省好面后,将面擀成鞋垫形,然后把肉铺满在面上,再从窄的一面开始卷起,卷成方形,边拉边包,等包到宽的一面时,将上下多的面按在面上,以防露馅。
  • 4
    把面饼省5分钟,然后开始擀饼,不要过于用力,以防露馅。
  • 5
    开始烙饼,平均每分钟转次饼,翻面,不要糊了。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 12:02:12