食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
爆椒口味蛇的做法步骤
-
1宰杀活蛇，哈哈哈哈，第一步比较猛吧。 -
2将活蛇去头放血，用开水烫一下，再用钢丝球刮掉蛇的鳞片切好小段备用。 -
3锅内油烧热，放入姜、大料一起跟蛇爆炒，油要放多一点。 -
4炒约10分钟，待蛇肉都被油炸得焦黄的时候放入干野山椒、辣椒粉继续翻炒几分钟。 -
5待干辣椒爆香后，加入高汤(没有高汤用水一样)。 -
6锅内沸腾后，将整锅食材倒入高压锅，高压锅冒气后5分钟即可关火。 -
7最后加入盐、味精、鸡精，倒入火锅盘内就OK咯。
所属分类：
热菜
湘菜
老人
宴客菜
晚餐
- 胡椒西蓝花
- 菠萝南瓜
- 玉米面粥
- 虾蛄炒菠菜
- 彩椒芝士焗饭
- 小炒鸡丁
- 香椿鸡蛋饼
- 烤红薯
- 芹菜炒干子
- 五香鸡丝
- 虾皮紫菜鸡蛋汤
- 西红柿蛋花汤
- 什锦蛋炒饭
- 黑猪肋排
- 红椒大白菜荞麦面
- 韭菜鸡蛋粉丝盒子
- 圣女果炒黄瓜
- 墨鱼汤面
- 豆腐泡炒卷心菜
- 燕麦大米胡萝卜粥
- 面条
- 凉拌拍黄瓜
- 冬瓜瘦肉汤
- 可颂香肠卷
- 大蒜海蜒小素鸡
- Silicon Valley
- silicosis
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- silk culture
- silken
- silk hat
- silkiness
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- silkworm
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- sill
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