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诗文 清爽土豆片
释义
清爽土豆片的做法
“好些日子没有上网更新博客了,也好些日子没有动手做菜了,看着那么多给我留言的朋友和分享的贴子,都没有时间一一回复,真的很抱谦红心红心,挤了一点时间,做了一个小菜,也好让我的博客得到一点点满足微笑,不多说,上菜了~~”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 红青椒 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清爽土豆片的做法步骤

  • 清爽土豆片的做法步骤:1
    1
    将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些。
  • 清爽土豆片的做法步骤:2
    2
    将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。
  • 清爽土豆片的做法步骤:3
    3
    锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。
  • 清爽土豆片的做法步骤:4
    4
    捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,加红油、香油、蚝油、盐、味精、葱片、蒜末、香菜末,拌开即可。
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更新时间:2025/3/16 3:59:14