网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鲫鱼萝卜豆腐汤
释义
“加了嫩豆腐的萝卜汤,汤水更白更浓。”
食材明细
主料
白萝卜
1根(1200)g
鲫鱼
1条(600g)
嫩豆腐
1盒(454)g
枸杞子
手抓1把
辅料
盐
1.5茶匙
白胡椒粉
1大匙
油
2大匙
葱
2根
姜
1小块
料酒
1茶匙
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤
1
鲫鱼清洗干净,用1茶匙的料酒和1茶匙的盐腌10-15分钟,然后用水冲一遍,擦干水份。
2
白萝卜1根。
3
去皮切片。
4
姜切片,葱切葱花。
5
嫩豆腐切块。
6
枸杞子泡洗干净。
7
锅放入1300ml的水烧开,放入萝卜继续烧开。
8
烧水的时候,把鲫鱼煎至两边金黄。
9
放入姜片爆一下。
10
鱼煎好,萝卜也烧开了。
11
把鲫鱼放入萝卜汤里,中大火烧15分钟。
12
放入嫩豆腐继续烧10分钟。
13
放了嫩豆腐,汤更奶白且浓。
14
放入枸杞子和葱花,放盐和白胡椒粉调味即可。
15
很鲜美的萝卜豆腐汤。
16
大冬天喝上一碗,暖乎乎的。
小窍门
1.要想汤更奶白,一定要放嫩豆腐,老豆腐效果不好。
2.鱼要煎过再放入开水中,汤才会白,当然喽,奶白的程度要视乎鱼的大小和汤的多少而定。
使用的厨具:汤锅、不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
随便看
花团锦簇之清清静静香油花菜??
灯椒烧小素鸡
快手凉菜-凉拌豆腐
绰拌茼蒿
蔓越莓花生牛扎糖
八宝粥
榨菜香干炒圆白菜
家常肉末炖豆腐
《私房秘制剁椒鸡杂》
榛仁巧克力酱
北海道戚风
烤鲫鱼
火腿炒快餐面
虫草花炖龙骨
清炒佛手瓜片
青菜爆鱼米线
黄焖鸡
白萝卜饭
鲢鱼烧鸡爪
红糖芋圆
芝士焗炒饭
炒土豆丝
山楂苹果罐头
万圣节仿真大脑蛋糕
自制酸辣凤爪,馋哭隔壁的小朋友
inflammable material
inflammation
inflammatory
inflammatory bowel disease
inflatable
inflate
inflated
inflation
inflationary
inflation-proof
inflation rate
inflect
inflection
inflectional
inflection point
元日舟次峡江和友竹韵(明·饶与龄)
元日蒙召五臣于文华殿赐谕赐酒馔于殿西厢沾(明·严嵩)
元日藩省祝寿谩成口号(明·何乔新)
元日见马御史贯(明·龚敩)
元日观朝(唐·厉玄)
元日观朝(唐·杨巨源)
元日观灯复陪指挥巡城东同行诸公(元末明初·陈谟)
元日观百僚朝会(唐·包佶)
元日观郭将军早朝(唐·灵澈)
元日视两弟(清末民国初·陈宝琛)
元日言志(明·何景明)
元日言怀因以自励诒诸同志(唐·吴筠)
元日记梦中残句(当代·程滨)
元日访丁端叔安抚二首(宋·陈造)
元日词 东宫阁(宋·晏殊)
社会权力的来源(第2卷阶级和民族国家的兴起1760-1914上下)/世纪前沿
石中女神
万病之源(任之堂解说不可不知的养生误区)
流年未肯付东流(吴贻弓)/海上谈艺录
雨野原传奇(1巨龙守护者)
宋代文体学思想研究
世界上最绿最绿的植物书(珍藏版)/我超喜欢的趣味科学书
哇长大了/猜猜看推拉玩具书
我与浩然/文化名人书系
巴赫初级钢琴曲集
亲爱的谎言
十分钟智商运动
樊希安散文集
我的丈夫溥仪/溥仪写真书系
区域海洋环境评估与治理
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/8 0:44:10