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诗文
香菇蒸蛋
释义
食材明细
主料
香菇
10
鹌鹑蛋
10
辅料
葱花
适量
调料
盐
少许
醋
少许
黑胡椒
少许
蚝油
少许
酸甜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇蒸蛋的做法步骤
1
准备好食材,香菇去蒂备用(买香菇时挑选大朵一些的香菇)。
2
洗干净,划花刀。已便更入味。
3
在用开水汆一下,水里加少于的盐。捞出备用。
4
蘑菇中间,打一个鹌鹑蛋。
5
上锅蒸8分钟。
6
蒸香菇的时候,调一个汁,(盐,醋,蚝油,黑胡椒,水芡粉)。
7
小火熬制金黄就可以了。
8
料汁淋在蒸好的香菇上面!撒上葱花。
9
开饭。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 13:29:46