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诗文 不一样的西兰花
释义
不一样的西兰花的做法
“让小孩喜欢蔬菜。西兰花和胡萝卜丁可以切碎来。”

食材明细

主料
  • 西兰花 适量
  • 胡萝卜丁 适量
辅料
  • 生粉 2大勺
  • 面粉 2大勺
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

不一样的西兰花的做法步骤

  • 不一样的西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花颁小朵,放盐浸泡十分钟。(杀死虫卵。)
  • 不一样的西兰花的做法步骤:2
    2
    洗几遍西兰花,根部用擀面杖敲软。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:3
    3
    全部切碎。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:4
    4
    胡萝卜去皮,切片,切丝,再切小丁。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:5
    5
    大碗放切碎的西兰花和切丁的胡萝卜,放盐和胡椒粉,抓匀。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:6
    6
    放入2大勺生粉,2大勺面粉。(如果西兰花好多,可多放1大勺生粉和面粉)。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:7
    7
    揉成团。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:8
    8
    取适量揉圆,用大拇指按中间,按出小窝窝。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:9
    9
    排排放,可放入冰箱冷冻,随吃随拿。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:10
    10
    碗里刷层薄油,放入西兰花小窝窝,大火水开蒸10分钟。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:11
    11
    调料:碗里放青红椒,蒜蓉,多些生抽,适量米醋,搅拌匀。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:12
    12
    沾调料吃。喜欢吃辣,可以放小红椒。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:13
    13
    还有一种吃法,在油锅里油炸。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:14
    14
    中火炸至两面金黄。
  • 不一样的西兰花的做法步骤:15
    15
    炸好漏油,盛盘。直接开吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:16:48