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诗文
干炸鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
9个
食用油
700ml
辅料
酱油
适量
淀粉
适量
盐
3g
花椒
适量
大料
2颗
白芷
1片
孜然粉
适量
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干炸鸡翅的做法步骤
1
翅中洗干净,划2刀,以便入味。
2
炒锅加水,放花椒,大料,白芷,盐,翅中。开火煮开后小火在煮5分钟。
3
煮好后捞出控水,加酱油,淀粉。抓匀。
4
炒锅放油八成热时下鸡翅炸制。
5
炸好后撒上孜然粉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:18:30