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诗文	干炸鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅中 9个 食用油 700ml 辅料 酱油 适量 淀粉 适量 盐 3g 花椒 适量 大料 2颗 白芷 1片 孜然粉 适量 原味 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 干炸鸡翅的做法步骤 1 翅中洗干净，划2刀，以便入味。 2 炒锅加水，放花椒，大料，白芷，盐，翅中。开火煮开后小火在煮5分钟。 3 煮好后捞出控水，加酱油，淀粉。抓匀。 4 炒锅放油八成热时下鸡翅炸制。 5 炸好后撒上孜然粉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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