食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干炸鸡翅的做法步骤
-
1翅中洗干净，划2刀，以便入味。 -
2炒锅加水，放花椒，大料，白芷，盐，翅中。开火煮开后小火在煮5分钟。 -
3煮好后捞出控水，加酱油，淀粉。抓匀。 -
4炒锅放油八成热时下鸡翅炸制。 -
5炸好后撒上孜然粉。
使用的厨具：炒锅
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