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诗文 清蒸海梭鱼
释义
清蒸海梭鱼的做法
“海鱼肉质鲜嫩,清蒸或煎制都很好吃,不需要太多配料,个人觉得海鱼比淡水鱼好吃,也容易煮。很多海鱼只有大的骨架,没有小刺,适合老人孩子吃。”

食材明细

主料
  • 海梭鱼 2块
辅料
  • 蒜薹 2根
  • 少许
  • 蒜末 少许
调料
  • 酱油 2匙
  • 蚝油 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸海梭鱼的做法步骤

  • 清蒸海梭鱼的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 清蒸海梭鱼的做法步骤:2
    2
    装盘,撒上姜丝。
  • 清蒸海梭鱼的做法步骤:3
    3
    大火蒸八分钟。
  • 清蒸海梭鱼的做法步骤:4
    4
    倒掉多余汤汁。
  • 清蒸海梭鱼的做法步骤:5
    5
    淋上酱油、蚝油。
  • 清蒸海梭鱼的做法步骤:6
    6
    热油爆香蒜末、蒜薹。
  • 清蒸海梭鱼的做法步骤:7
    7
    淋到鱼身上即可。
  • 清蒸海梭鱼的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:00:00