食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芹菜麦饭的做法步骤
-
1将嫩芹菜洗干净。 -
2晾干水分切成小段，拌少许菜油。
-
3倒入面粉。
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4让每个菜叶和菜杆上都裹上薄薄的一层面粉。
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5水开上?蒸7-10分钟即可。放入盆中用筷子划散。
-
6放上葱末、蒜末、辣椒面和芝麻用热油一泼。拌匀开始享用美食。
小窍门
1.细的芹菜苗做出的更好吃。
2.晾干水分的菜段放上油，裹的面粉少，蒸出来也好划散。
3.要想麦饭蒸出来绿，可放少许小苏打粉。
2.晾干水分的菜段放上油，裹的面粉少，蒸出来也好划散。
3.要想麦饭蒸出来绿，可放少许小苏打粉。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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