食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
心形馒头的做法步骤
-
1面粉+牛奶+酵母和成白面团。蒸熟的红薯放凉后+面粉+酵母和成黄面团。饧发至两倍大。 -
2面团揉搓排气。做成面片，用模具压成圆形。
-
3一白一黄，共六张，重叠。在中间用筷子压一下，叠起来。
-
4再在中间压一下。
-
5抓起上一张图中左上角和右上角两个部位，捏合为尖。
-
6反方向从外向里用筷子压一下，作为凹陷处。
-
7饧发20分钟。大火烧开后转小火蒸，18分钟。再关火焖三分钟。
-
8成品图。
小窍门
碎碎念：若怕蒸出的馒头变形，可用4张，不用6张。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 五彩鸡丝
- 不锈钢平底锅也能煎出美味牛排，悄悄告诉你小秘诀哦
- 黑米醪糟
- 米奇小蛋糕
- 可乐鸡蛋
- 牛肉炖白菜
- 红烧猪蹄
- 花旗参莲藕鸡汤
- 肉末油菜蕻炒老豆腐
- 鱼香豆腐盒
- 南瓜燕麦牛奶粥
- 贡丸炒莴笋
- 米饭披萨
- 奶香馒头片
- 糖柚皮
- 花生米炒胡萝卜
- 鹅蛋黄海绵小蛋糕
- 高压锅烤红薯
- 尖椒麻辣香肠炒白菜
- 南瓜饼
- 肉桂苹果派
- 南瓜小面包
- 宝宝磨牙棒
- 鲜虾味噌汤
- 牛舌饼
- mountain lion
- mountainous region
- mountain range
- mountain ranges
- mountainside medicine
- mountainside spa
- mount guard
- mounting evidence
- mounting numbers
- mounting tape
- mounting type
- mourning dove
- mourning morning
- mouse mat
- mouse pad
- 长安春望（唐·武元衡）
- 长安春游（唐·杨巨源）
- 长安春游（唐·王建）
- 长安春赠友人（唐·吴商浩）
- 长安春雨（唐·罗邺）
- 长安春雪曲五首（明·王稚登）
- 长安春（唐·崔道融）
- 长安春（唐·崔道融）
- 长安春（唐·白居易）
- 长安春（唐·韦庄）
- 长安春（宋·李龏）
- 长安晓发（宋·释斯植）
- 长安晓望寄程补阙（唐·司空曙）
- 长安晓起闻鹊（明·汪广洋）
- 长安晚秋（唐·赵嘏）
- 陈鹤琴全集(第6卷)(精)/大教育书馆
- 口语教程(4新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 生殖健康与避孕节育(全国高等学校教材)
- 软件项目管理方法与实践(21世纪高等院校规划教材)
- 电子商务管理(21世纪创新管理教材)
- 陈鹤琴全集(第2卷)(精)/大教育书馆
- Visual Basic语言程序设计教程(21世纪高等院校计算机科学与技术规划教材)
- 交通运输网络理论探讨
- 陈鹤琴全集(第5卷)(精)/大教育书馆
- 东京/城市之旅丛书
- 艺术概论(专科起点升本科2009最新版全国各类成人高考复习考试辅导教材)
- 吃的后现代
- 现代通信网络应用实践(21世纪高校创新型人才培养系列规划教材)
- 苏东坡传(经典图文版)/20世纪四大传记
- 我的韩语书一看就上口(附光盘)