食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
心形馒头的做法步骤
-
1面粉+牛奶+酵母和成白面团。蒸熟的红薯放凉后+面粉+酵母和成黄面团。饧发至两倍大。 -
2面团揉搓排气。做成面片，用模具压成圆形。
-
3一白一黄，共六张，重叠。在中间用筷子压一下，叠起来。
-
4再在中间压一下。
-
5抓起上一张图中左上角和右上角两个部位，捏合为尖。
-
6反方向从外向里用筷子压一下，作为凹陷处。
-
7饧发20分钟。大火烧开后转小火蒸，18分钟。再关火焖三分钟。
-
8成品图。
小窍门
碎碎念：若怕蒸出的馒头变形，可用4张，不用6张。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 大米红枣银耳羹
- 家常牛肉炖番茄
- 红油午餐肉烧豆腐
- 莲藕菠菜水饺
- 醋溜油菜
- 虾米烩冬瓜肉圆
- 轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~
- 牛肉滑蛋
- 烤秋刀鱼
- 酥炸海鲜菇
- 酸奶云朵戚风
- 金汤酸菜牛肉
- 啤酒鸡腿肉
- 西兰花炒虾仁
- 啤酒鸭
- 火麻油特色烧带鱼
- “酸爽开胃美食”石斛花鸽肉拌黄瓜
- 芒果西米露
- 香酥生煎卷子
- 咸肉炒红椒
- 土豆烧鸡爪
- 蒜香苦瓜片
- 煎蛋丝瓜汤
- 丝瓜肉丸面
- 油鸡枞菌拌面
- unassuming
- unassumingly
- unattached
- unattainable
- unattended
- unattested
- unattractive
- unattractiveness
- unattributable
- unattributed
- unauthentic
- unauthorised
- unauthorized
- unavailability
- unavailable
- 感皇恩 枕上（宋·李纲）
- 感皇恩 柬曹苇坚（清·查清）
- 感皇恩 柳（宋·赵长卿）
- 感皇恩 次商参政韵（元·魏初）
- 感皇恩 次子骧节使示赵内翰韵（元·蒲道源）
- 感皇恩 次韵姚牧庵题岁寒亭（元·程文海）
- 感皇恩 次韵尚书兄老山堂作（宋·李弥逊）
- 感皇恩 洛西为刘景玄赋秋莲曲（金末元初·元好问）
- 感皇恩 海棠（宋·晁补之）
- 感皇恩 漫兴（金末元初·王寂）
- 感皇恩 王庄阻雪二阕（清·周之琦）
- 感皇恩 用清真韵（清末近现代初·汪东）
- 感皇恩 登楼即事（元·王恽）
- 感皇恩 知平江日寿母上官太夫人（宋·邹应博）
- 感皇恩 立秋后一日有感（元·刘敏中）
- THE 13TH APOSTLE
- 婚礼圣坛上的谎言(关于完美婚姻的真相)
- FORGE OF HEAVEN
- 佛教三字经汇解(含金刚经述义正信录校注)/王孺童佛学论著集
- THE SINGER'S CROWN
- 内学杂谈(含别时意趣与净土教)/王孺童佛学论著集
- 商务英语写作手册(第8版)
- 中国古代社会(文字与人类学的透视)
- 美丽中国
- 泠泠松风寒--读诗说臆
- 让中学生理解父母的128个故事/读品悟中学生成长励志系列
- 非政府组织问责--政治原则与创新/政府治理与改革系列/公共行政与公共管理经典译丛
- 现代零售学(21世纪贸易经济系列教材)
- 让中学生养成好品德的128个故事/读品悟中学生成长励志系列
- 中国传统哲学通论(21世纪通识教育系列教材)