食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
心形馒头的做法步骤
-
1面粉+牛奶+酵母和成白面团。蒸熟的红薯放凉后+面粉+酵母和成黄面团。饧发至两倍大。 -
2面团揉搓排气。做成面片，用模具压成圆形。
-
3一白一黄，共六张，重叠。在中间用筷子压一下，叠起来。
-
4再在中间压一下。
-
5抓起上一张图中左上角和右上角两个部位，捏合为尖。
-
6反方向从外向里用筷子压一下，作为凹陷处。
-
7饧发20分钟。大火烧开后转小火蒸，18分钟。再关火焖三分钟。
-
8成品图。
小窍门
碎碎念：若怕蒸出的馒头变形，可用4张，不用6张。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 木糠杯
- 香肠炒草菇
- 秘制八渡笋烧肉
- 客家酿豆腐
- 椒盐葱香豆渣松饼
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 圣诞面包：史多伦
- 干煸豆角
- 超火的流氓蛋糕——榴莲芒果蛋糕
- 奶香曲奇
- 清蒸大闸蟹
- 蛋夹馍——快手早餐
- 孜然羊肉
- 奶油夹心饼干
- 南瓜紫薯豆沙面包卷
- 双色奶油夹心蛋糕
- 芹菜猪肉饺
- 果味清香--香橙蛋糕卷
- 台湾剥皮辣椒水饺
- 芝士吐司卷
- 三鲜柳叶饺
- 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋
- 美味泡菜饼
- 白萝卜烧五花肉
- 东北乱炖
- supermewizard of ocan
- supernatural beings
- super nice
- super prize
- super robot
- super sad
- superscription defined
- superscription example
- superscription meaning
- superscription rx
- superseding indictment
- super sharp
- super squirrel
- supervenient definition
- supervised by
- 再次仲归临池韵（宋·许及之）
- 再次俞芝生韵咏白桃花（清·许传霈）
- 再次倪元镇韵（元·张雨）
- 再次元亮韵（宋·李彭）
- 再次元韵答几道（宋·王令）
- 再次写怀（明·陈献章）
- 再次到房交代招饮韵四首（宋·陈造）
- 再次前韵三首（宋·陈造）
- 再次前韵上呈（宋·蔡戡）
- 再次前韵书怀示子退（近现代·林散之）
- 再次前韵书怀（宋·林季仲）
- 再次前韵二律喜其寄傲僧庐深得幽寂之趣（元末明初·叶颙）
- 再次前韵二首呈士秀（宋·曾协）
- 再次前韵二首（宋·王庭圭）
- 再次前韵二首（宋·王庭圭）
- 防火防爆技术
- 主观题刑法攻略 基础版 2024年
- 规范写字 5年级上册 人民教育教材适用
- 在线品牌社区顾客管理 从顾客参与到顾客契合
- 人工智能技术在金融领域中的应用、评估与创新研究
- 暑假应用题 4年级 彩绘版
- 食品英语
- 实验班提优大考卷 英语 4年级下 外研版·3年级起点(WYS) 2024
- 结核病防治培训教材 学校篇
- 亨利·詹姆斯中篇小说(螺丝在拧紧+黛西·米勒+在笼中+伦敦围城)(全4册)
- 欧亚学刊(新11辑总第21辑)
- 合同相对论 法律人的一千零一夜
- 机械制造技术
- 复杂动态网络构建与仿真
- 尚书今古文注疏