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诗文
自制麻辣烫
释义
食材明细
主料
火锅丸子
适量
虾
适量
金针菇
1把
娃娃菜
1颗
辅料
牛奶
1袋
香菜
1颗
调料
火锅底料
适量
葱
适量
姜
适量
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制麻辣烫的做法步骤
1
虾去头剥皮洗净,开背去虾线。
2
娃娃菜洗净。
3
金针菇切掉根部洗净,金针菇和火锅丸子焯水1分钟。
4
锅中倒入食用油烧热,放入葱姜炒香。
5
根据个人口味放入火锅底料适量,炒出红油。
6
加入水烧开,倒入牛奶。
7
放入火锅丸子、娃娃菜、金针菇烧开,煮2分钟。
8
放入虾仁、盐、生抽。
9
继续煮3分钟左右。
10
盛入盆中,撒上香菜段。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 21:21:32