网站首页  词典首页

诗文	鱼香茭白
释义	食材明细 主料 茭白 250g 黑木耳 七八朵 胡萝卜 半根 青椒 一个 葱 适量 干辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 辅料 糖 一大勺 豆瓣酱 一大勺 生抽 2勺 香醋 2勺 水淀粉 适量 酸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香茭白的做法步骤 1 成品图 2 准备食材：皎白、黑木耳、青椒、胡萝卜、干红辣椒、蒜瓣、姜片、葱 3 黑木耳温水泡发半小时以上、洗净切成丝 4 茭白洗净剥皮去除老根、切成丝 5 胡萝卜洗净去皮、切成丝 6 青椒洗净切成丝 7 干辣椒切丝、葱姜蒜切碎 8 取一个碗加入2勺水、2勺生抽、2勺香醋、一大勺白糖调成糖醋汁 9 水淀粉备好 10 锅里放水烧开、倒入茭白丝焯水去除草酸后控水 11 锅里放多一点的油、油热后炒香姜蒜末 12 加一勺豆瓣酱炒出红油、加入胡萝卜、黑木耳翻炒 13 倒入茭白翻炒二分钟 14 加入糖醋汁翻炒几下 15 加入青椒丝和葱花翻炒、使菜和汁混合后，用水淀粉勾芡即可 16 成品图 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蒜香小龙虾 椒盐豆角 番茄浓汤烩饭 卤鸡 角瓜猪肉水饺 西红柿鸡蛋面 什锦坚果司康饼 红豆芋圆烧仙草 夏日爽口黄瓜 简单版番茄土豆炖牛腩 蛤蒌（假蒟）煎蛋 韭菜鸡蛋拌面 网红奶昔包 麻辣小龙虾 玉米排骨炖冬瓜 丝瓜炒蛋 糖腌三华李，童年的味道 芹菜炒土豆丝 鸡蛋炒洋葱 炒丝瓜 炒米 卡通DIY米饭 圣女果香菇啤酒焖鸡 红椒焖四季豆 玫瑰花馒头

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。