诗文 | 蒜茄子 |
释义 |
![]()
食材明细
蒜茄子的做法步骤
小窍门
1、这个食盐的用量根据自己喜欢调整,我们这里一般放的比较多一些,因为是当咸菜吃的。
2、大蒜的用量也要很多,香菜适量即可。 3、腌制过程中不要沾油。 4、茄子选那种很小的紫皮茄子为好,比较嫩口感好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
学生
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。