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诗文
韭菜开洋炒年糕
释义
食材明细
主料
韭菜
40克
年糕
2根
开洋
20克
辅料
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭菜开洋炒年糕的做法步骤
1
食材:韭菜(已洗净切成段)、年糕、开洋(已泡)
2
将年糕放在案板上切成片。
3
烧锅倒油烧热,下入泡好的开洋和切好的年糕翻炒一下。
4
接着,加适量的清水。
5
煮开,煮至年糕变软。
6
然后,合入切好的韭菜翻炒一下。
7
最后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀,即可。
10
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/1 12:15:05