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诗文	腊肉蒸梅菜
释义	食材明细 主料 腊肉 适量 梅菜 适量 调料 辣椒粉 适量 咸香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 腊肉蒸梅菜的做法步骤 1 梅菜泡发。 2 腊肉过一下水，切片摆盘。 3 锅烧热，倒梅菜炒干水，加辣椒粉，腊肉是咸的，就不要放盐了。 4 把梅菜倒进腊肉上面，放高压锅里蒸30分钟。 5 出锅，把盘子倒扣，翻过来。 6 肉质软烂。 所属分类： 热菜   家常菜
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