食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净，用盐和料酒腌10分钟，豆腐切成块状待用。 -
2准备好适量花椒，红椒丝，姜丝，香葱，香菇 -
3砂锅烧热，放入适量油，将鲫鱼放入，煎至两面发黄（为防止鱼脱皮，可在加热后的油锅里撒入少量食盐）。 -
4按序加入花椒，少许醋，酱油，姜，大蒜，五香粉，适量的水。煮至汤沸。 -
5加入豆腐和香菇，煮至汤沸，小火继续煮5分钟。 -
6加入红椒丝，香葱，过3分钟后即可装盘食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
秋季食谱
- 黄米粘豆包
- 冰糖菊花枸杞茶
- 煎粘豆包
- 蒜黄肉丝
- 桂花冰糖蒸金瓜
- 酸辣椒炒干豆腐
- 爆炒油菜苔
- 重庆麻辣火锅
- 果味饭团子
- 家常大炖菜
- 团圆美满元宝饺子
- 五福饺子
- 卤味拼盘
- 烤红薯
- 美味脆皮泡芙做法（原味和抹茶味）
- 芹菜猪肉饺子
- 干炸带鱼
- 虾仁豆腐
- 香煎鲜嫩牛排
- 茄汁柠汁锅包肉--红红火火吉祥菜
- 煎带鱼
- 红薯馒头
- 虾仁炒饭
- 芸豆馅
- 熏豆皮炒芹菜
- 刀山剑树
- 刀山火海
- 刀山血海
- 刀折什么什么的成语
- 刀折矢尽
- 刀枪不入
- 刀枪什么什么的成语
- 刀枪入库
- 刀枪剑戟
- 刀笔之吏
- 刀笔什么什么的成语
- 刀笔先生
- 刀笔老手
- 刀笔讼师
- 刀笔贾竖
- 壬戌人日作（明末清初·屈大均）
- 壬戌人日前一日予得一子名之曰泰先是辛酉除（明末清初·屈大均）
- 壬戌人日南溪暮景三首（宋·杨万里）
- 壬戌人日集成君澹堪寓斋即用其哈尔滨寄都吟（近现代·张朝墉）
- 壬戌仲春隆庆因老留上蓝与琏老往还余续至相（宋·曾丰）
- 壬戌仲秋出都留别李纫兰杨蕊渊陈衡芳诸姊（清·王淑）
- 壬戌仲秋有鹤自西北来集予舍，为赋来鹤篇（清·李诩）
- 壬戌修志南园不得还里同三楚何天目潘亚目诸（明·梁宪）
- 壬戌元宵应制绝句八首（明·顾清）
- 壬戌元日二首（宋·董嗣杲）
- 壬戌元日试笔柬里中同社诸君子并订椒盘之约（明·张萱）
- 壬戌元日（明·林熙春）
- 壬戌八月十一日作（清·陆汝猷）
- 壬戌冬至前三日独游梅园（近现代·胡介昌）
- 壬戌冬至胡季亨伯信仲威叔贤相过洛花一朵正（宋·周必大）
- 工商管理案例研究(第3卷)/管理世界论丛
- 吃喝玩乐
- 电气化铁路接触网(第4版十四五职业教育河南省规划教材)
- 字里行间
- 迪士尼我会自己读(第1级到了吗)
- 全面建成小康社会重庆奋斗者/纪录小康工程
- 范景中文集/中国美术学院名师典存
- 金融学(智能化融媒体新形态教材)
- 风景园林师(中国风景园林时代印记和精品实录2022上)
- 偷作业的小强盗/呼啦呼啦星球大探险
- 历史漫画(第1辑共5册)/植物大战僵尸2武器秘密之神奇探知
- FPGA开发实用教程--基于Xilinx和Verilog HDL(微课版)/卓越工程师培养系列
- 看图列算式/幼小衔接专项练习
- 迦陵词合校(共5册)(精)/清代名家词选刊
- 投资者一生的机会(嘉禾投资笔记)