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诗文
【天津】糖醋藕片
释义
“一道开胃的家常菜。”
食材明细
主料
藕
一节
辅料
葱
一段
姜
两片
蒜
两瓣
香葱
适量
八角
一个
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
白糖
一勺
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖醋藕片的做法步骤
1
葱姜蒜切片,准备一个八角。
2
藕清洗去皮后一切两半,再切成薄片。
3
炒锅做开水,下藕片焯一分钟即可
4
油七成热下葱姜等爆香。
5
倒入藕片,放醋,白糖,鸡精,盐,少许水收汁即可。
6
装盘后撒少许香葱装饰。
小窍门
如果不想过水焯,泡在凉水里也可,放置氧化变黑。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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easement by necessity
easement in gross
ease of use
ease out
eases pain
ease stress
eases up
eases up synonym
ease the burden
ease up
easier said than done
easing bladder pain
easing gout pain
easing off
easing sciatic pain
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更新时间:2026/7/20 12:56:55