“孩子爸爸特别爱吃老干妈豆豉酱，自己试着做了，味道还不错，用来炒菜、拌面都非常好吃，步骤看似复杂，其实非常简单。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
风味豆豉油辣椒的做法步骤
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1准备好所有材料，猪里脊肉切小块 -
2锅中放入大豆油烧开后，晾至常温，去除生油味
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3中火放入猪肉，炒2分钟
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4放入姜末、料酒、海鲜酱油炒1分钟
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5加入豆豉炒5、6分钟
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6转小火倒入辣椒面、白糖、盐炒出红油
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7倒入五香粉、鸡粉翻炒均匀
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8关火倒入芝麻
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9翻炒均匀就完成了。
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10炒的时候我就直流口水了，赶紧煮碗面??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料