诗文 | 【河南】笋丝干豆角扣肉 |
释义 |
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食材明细
笋丝干豆角扣肉的做法步骤
小窍门
喜欢肉皮颜色深些的,可以在熬好的糖色中再加一点老抽,颜色会更深些。油煎一下肉皮效果也会更好。但我不太喜欢煎肉皮,所以省略了这一步。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类:
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