“鲤鱼有滋补、利水、催乳、健胃等功效，适合营养不良性水肿、肾炎水肿、妇女妊娠水肿之人食用。它的利尿作用，还可以帮助人排出体内多余的水分，有助于控制体重。常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲤鱼汤的做法步骤
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1先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。 -
2切成两段，放入砂锅中。 -
3葱切段，姜切碎放入砂锅中。 -
4添加足量水，添加料酒、盐。 -
5用大火烧开。 -
6然后转小火炖40分钟。 -
7最后加醋、味精、香菜即可。
使用的厨具：砂锅
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