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诗文
糖霜坚果
释义
“为了每次可以吃到几种不同的坚果,所以我把几种坚果混合一起。”
食材明细
主料
绚甸腰果
100g
花生米
50g
核桃仁
100g
辅料
白砂糖
150g
水
适量
熟芝麻
适量
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖霜坚果的做法步骤
1
除了腰果,其它坚果都是自家的有机坚果。
2
花生,核桃去壳,一起放在平底锅小火焙熟。
3
平底锅放一点点水,够把糖化开就行,小火熬糖,直到有鱼眼泡。
4
放焙好的坚果快速翻拌,让每粒坚果粘上糖浆,撒上芝麻,关火。
5
放凉后密封保存。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/1/10 14:42:54