食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒腰花的做法步骤
-
1猪腰切好后用盐，料酒抓一抓去骚味，洗净后入开水锅漛烫30秒捞出。冬笋焯水后切片。葱，姜切末。 -
2热锅爆香葱姜。 -
3倒入笋片快炒。 -
4先倒入笋片快炒，再倒入腰花快炒。 -
5喷点料酒，加盐，少许糖快速炒匀，用水淀粉勾芡，出锅前撒一点胡椒粉即可。 -
6可以吃啦！
使用的厨具：炒锅
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