网站首页  词典首页

诗文	土豆炖牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 姜 适量 干辣椒 适量 冰糖 适量 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 土豆炖牛肉的做法步骤 1 牛肉用冷水浸泡去血水，切成小块。 2 冷水下锅焯水。 3 牛肉、姜片、料酒、热水放入高压锅中，盖泄压阀上汽后转小火15分钟，冷却后捞出。 4 锅中放油，下入牛肉、姜片、干辣椒、冰糖翻炒。 5 放入料酒、生抽、老抽翻炒上色。 6 土豆、胡萝卜切滚刀块。 7 牛肉翻炒后加热水，放入土豆胡萝卜块，加盐调味，炖煮20分钟。 8 盛岀。 使用的厨具：高压锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	干煸莴笋叶 红烧豆腐 芹菜炒肉 红酒醋柠檬鸡沙拉 适合懒人 简单又好吃的红烧羊肉 快手菜——蚝干炒鸡蛋 刺猬戏花 面包机版海绵蛋糕 红果家菜谱之茄汁疙瘩汤 番茄鸡蛋杯【格丽思小厨房】 芹菜炒香干 红枣杂粮饼 冬瓜排骨汤 大葱爆牛肉 暖暖巧克力热咖啡 小炒猪肝（速成版） 简单的蛋糕 红豆琼脂糕 东北乱炖 腊肠煲仔饭 干煸刀豆 橙香鸡蛋羹 杂粮司康 黑椒面 西红柿鸡蛋豆腐汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。